OIMO COLUMN

お芋をもっと楽しむために。

ダイエット、保存、食べ方、品種。焼き芋とさつまいもの「気になる」を、ひとつずつ。

ふかし芋と焼き芋を比較したイメージ

焼き芋とふかし芋、カロリーが低いのはどっち？

ダイエットに向くのは？同じさつまいもなのに違う理由を解説。

冷やし焼き芋とレジスタントスターチのイメージ

焼き芋は冷やすとダイエットにいい？
冷やし焼き芋とレジスタントスターチ

冷やすとカロリーが減る？でんぷんの一部が変化する仕組みを、さつまいもの研究をもとに整理します。